千葉寿司に向けて

3/7(mon)に自宅で開催予定の千葉寿司に向けて、少しずつ準備を進めている。

実際に自宅で握り寿司作ると考えると、食べたいネタごとに調理が必要なわけであり、またお客さんを呼ぶわけだから段取りもそれなりにスムーズにしたい。とか考えると、大変なようで、実際には大して頭を使っておらず、楽しみなだけであり、いいね千葉寿司。

魚介のうまい東北に住んでるんだから、こういう企画はたまにやりたいな。とりあえず第一回、参加者まだまだ募集してます！