3/7(mon)に自宅で開催予定の千葉寿司に向けて、少しずつ準備を進めている。実際に自宅で握り寿司作ると考えると、食べたいネタごとに調理が必要なわけであり、またお客さんを呼ぶわけだから段取りもそれなりにスムーズにしたい。とか考えると、大変なようで…